汾酒-汾酒系列酒-汾酒代理能不能做

2019*新项目，想做连锁*店？不先考虑山西名酒你就错了！

清香型白酒与浓香型白酒相比，发酵容器不同，汾酒，地缸发酵没有老窖泥中微生物的作用，而主要依靠大曲，汾酒代理怎么样，所以用不到千年老窖。汾酒的二廗酒醅在蒸酒后就扔掉，称为“清蒸二次清”，所以也没有“万年糟”。

但同为大曲清香型白酒，各家的生产工艺也有所差异。衡水老白干部分采用清蒸续廗的工艺，与浓香型白酒略有相似，所以自成一脉，称之为老白干香型。

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汾酒集团的成功之处在于解放了思想，给足了压力，激发了大家的创造力与活力。同时，汾酒集团又狠抓落实，严格兑现，杜绝了侥幸和懈怠心理，让每一位责任人既不必担心奖励难兑现，又不能幻想惩罚不落实。

一煤*大一股*大的突破

山西长期存在着“一煤*大一股*大”的现象，汾酒代理能不能做，山西省国资委主任郭保民说：“山西坚持重组整合一批、清理退出一批、创新搞活一批。要通过三年努力，实现煤与非煤产业的历史性‘结构反转’。”

以汾酒为国企改革突破口就是为了打破“一煤*大”的格局，带动非煤企业快速发展，用山西省副省长王一新说就是：“树立榜样，点上突围，面上破冰，撬动全省国资国企改革。”

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一九三二年，全国的微生物和发酵*方心芳先生，到杏花村“义泉涌”酒家考察，把汾酒酿造的工艺归结为“七大秘诀”，即：”人必得其精，水必得共甘，曲必得其时，高粱必得其真实，陶具必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺，为继承和发扬我国传统名酒做出了**的贡献。1964年，轻工业部为进一步发扬我国传统名酒技艺，以汾酒工艺为试点，组织了全国发酵*秦含章先生为首的技术力量，系统地总结和论证了汾酒生产工艺的科学性、正确性，为进一步开展对汾酒的科学研究奠定了基础。